SANTO DOMINGO.- El Ministerio de Agricultura reiteró este lunes que habrá carnes de cerdo y pollo en cantidades suficientes para cubrir la demanda de la población de estos artículos en Navidad y Año Nuevo, tras garantizar que se expenderán a precios razonables.
Recientemente los principales dirigentes de las asociaciones de productores avícolas y criadores de cerdos del país, durante una rueda de prensa anunciaron que la población puede estar tranquila “ya que supliremos el mercado a nivel nacional de la cantidad de pollos y cerdos que esta época especial del año demanda el pueblo dominicano”.
De acuerdo a las estadísticas en los actuales momentos la producción nacional de pollos alcanza 14 millones de unidades al mes y este producto se cotiza a RD$45 la libra en los diferentes puestos de expendio de este producto.
Se recuerda que tradicionalmente en Navidad y Año Nuevo, con el objetivo de abaratar los precios de los productos de uso masivo, el Gobierno a través de varias instituciones del sector agropecuario nacional, organiza ferias donde además de carnes pollo y cerdo, se venden otros artículos que forman partes importantes de los platos que se sirven en los hogares dominicanos, entre los que se pueden mencionar: papa, zanahoria, remolacha, tomate y otros rubros, que se utilizan para preparar las ensaladas.
POR GILBERTO HERNÁNDEZ
