-El pollo ha desaparecido de los mercados. En San Juan esta carne escasea y ha encumbrado su precio entre 56 a 72 pesos la libra.
Muchos hacen “piquito y bembita” por la insuficiencia y carestía de este nutriente, máxime, cuando dizque somos “grandes productores” de dicho alimento.
La carne de pollo es parte de la dieta de los dominicanos. Por su alta demanda, es un alimento que adquiere junto con el arroz, el pan y el plátano un ribete “político”, porque es parte fundamental de la “bandera alimenticia” de los dominicanos.
El sobreprecio y escasez de la carne de pollo es inaceptable en la actual época de navidad y año nuevo, donde su consumo se incrementa ostensiblemente.
Con este caso hubo un descuido. Quien desde el gobierno tenía la responsabilidad de “cuidar este cartón, dejó que se le pasara la bola”.
